Tessiner braten rezepte

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Wine&Dine auf 1575m

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mit Tessiner Polenta, Rotweinzwiebeln und Zucchetti. Braten. Braten vom Alpschwein (6h im Holzkohle -Smoker). vom Alpschwein, 6 Stunden im Holzkohle-Smoker gegaart, mit Tessiner Polenta(Foto Andrea Brändli)Dazu Saffredi IGT 2008 und 2010 aus der
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