Schweinsnierstück mit Senf-Bundzwiebel-Quark Schweinsnierstück mit Senf-Bundzwiebel-Quark
1 kg Schweinsnierstück Bratbutter ode..
..tte legen und im vorgewärmten Ofen 3½−4 Stunden niedergaren. Die Kerntemperatur soll 60−65 °C betragen...
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