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Wirz-Saftplätzchen Wirz-Saftplätzchen
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Fleischvögel mit grüner Füllung Fleischvögel mit grüner Füllung
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Pilz-Fleischvögel Pilz-Fleischvögel
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8 Rindsplätzli à 80 g Salz, Pfeffer ..
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Fricandeaux à la vaudoise Fricandeaux à la vaudoise
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..effer 8 dünne Rindsplätzli, vom Metzg..
Für die Farce Brot, Schalotten und Champignons in der Butter andünsten, abkühlen. Schinken, Senf und Eigelb mi..
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Plätzli-Turm Plätzli-Turm
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Das Fleisch ca. 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen.Das Fleisch mit Haushaltpapier trocken tu..
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