Berner platte dampfkochtopf rezepte

Berner platte mit thai curry sauerkraut und shiitake pilzen

1 Kilogramm Chabis, geschnitten, 20 Gramm Salz, 10 Gramm Zucker, 2 Stengel Zitronengras, 1 Blatt einer Kaffirlimette

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Rezepte für platte

Schinkenhappen

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